Silvio Santos é Lowcarb

Silvio Santos declara que não come carboidratos, em rede nacional!

Fiquem com Deus.
Feliz Natal, com o aniversariante, Jesus!

Abraço forte,
Sérgio Weydt.

Cai a mentira do século XX - O mito do Colesterol - parte 2

Eis a parte final...




Abraço forte,
Sérgio Weydt

A dieta Atkins - parte 5

Parte 5:

Escolha a legenda "Portuguese, Brazilian"

Finalmente, o último episódio do documentário da BBC

No próximo post, apresentaremos uma reportagem da TV australiana sobre a gordura e o colesterol = imperdível.

Fiquem com Deus.
Abraço a todos.
Sérgio Weydt

Cai a mentira do século XX - O mito do Colesterol - parte 1

Cai o mito do colesterol e da gordura saturada



Abraço Forte,
Sérgio Weydt

O Martelo e o Prego - por Dr. Souto

Estou em viagem.

O trabalho de tradução e legenda requer maior disponibilidade.
Enquanto isso, deixo a vocês esta jóia publicada pelo Dr. Souto.
Os médicos, na maioria das vezes, têm a melhor das intenções em ajudar os pacientes.
Entretanto, também na maioria das vezes, não consideram a possibilidade de a verdade que aprenderam não ser tão verdadeira assim...
Veja então, um médico que usa a lógica e está alerta às possibilidades de revisão da "verdade":

O MARTELO E O PREGO
By Dr. Souto

Logo que puder disponibilizarei o último episódio sobre a dieta Atkins.

Fiquem com Deus.
Abraço forte.
Sérgio Weydt

A dieta Atkins 4

Parte 4:

Escolha a legenda "Portuguese, Brazilian"

Desculpem divulgar aos poucos.
Logo terão o quinto e último episódio.

Tá parecendo novela, mas é uma reportagem muito interessante.

Agora falta pouco!!
Deus te abençoe.

Abraço forte,
Sérgio Weydt

A dieta Atkins 3

Parte 3:

Escolha a legenda "Portuguese, Brazilian"

Um pouco mais sobre essa dieta revolucionária.


A partir de agora só faltam dois episódios.

Fique ligado!!
Deus te abençoe.

Abraço forte,
Sérgio Weydt

A dieta Atkins 2

Parte 2:

Escolha a legenda "Portuguese, Brazilian"


Até a próxima.

Logo logo estaremos de volta com a continuação das reportagens.

Fique ligado!!
Deus te abençoe.

Abraço forte,
Sérgio Weydt

A dieta Atkins 1

Lembram que citei o Dr. Atkins, há duas semanas, confrontando a sua dieta com a 1ª lei da termodinâmica?
Aqui: Dr. Atkins e a 1ª lei da Termodinâmica

Pois é, há uma reportagem da BBC que explica muito bem o desenrolar da dieta Atkins.
São 5 episódios de uns 10 minutos cada.
Mas vale demais à pena assistir.

Essa reportagem nos ajuda a quebrar muitos paradigmas e ver que fomos iludidos por uma ciência com pessoas vaidosas e cheias de arrogância;
e que perdemos muitas pessoas amadas, que se preocupavam em manter uma vida saudável, mas tinham as orientações erradas... e ainda eram acusadas de ter uma vida desregrada, pois os resultados eram o oposto do que buscavam.

Legendei os dois primeiros episódios.
Se quiserem esperar, levarei um tempinho, mas prometo legendar e publicar as outras três partes
Escolham a legenda "Portuguese, Brazilian".

Parte 1:
Boa semana.
Fiquem com Deus.

Abraço forte,
Sérgio Weydt

Grátis para baixar, O LIVRO DA TUA VIRADA!!!

Um trabalho de bondade para com as pessoas é o que faz o pessoal do site mude.nu.

Tiveram a iniciativa maravilhosa de condensar informações preciosas em um livro e o disponibilizaram para DOWNLOAD GRÁTIS.

Não entrerei em detalhes. 
Eles mesmos fizeram um resumo do livro que você pode ler na íntegra depois de baixar.

Lá está:
Controle os hormônios ao invés das calorias.
Um grupo lançou um livro GRÁTIS para DOWNLOAD que ensina a manter a forma SEM SACRIFÍCIOS.

Veja aqui:
http://mude.nu/corpo-ideal-novo/#.UqibmGdR7ga

Download aqui:
http://mude.nu/?wpdmact=process&did=Mi5ob3RsaW5r

Feliz Corpo Novo.

Abraço forte.
Fiquem com Deus.
Sérgio Weydt 

Acabando com o Câncer somente com a dieta - será possível?

Os dias têm sido curtos para mim.

Mas consegui um tempinho para apresentar uma reportagem para os amigos.

O título deste post já indica o assunto.

É só mais uma "vantagenzinha" da dieta cetogênica...

Encontrei a reportagem na CBN.
Reportagem no site da CBN.

Pensei em traduzir a reportagem e legendar o vídeo...
Mas alguém já o fez.

Segue o link:

Vídeo legendado da reportagem.

Fiquem com Deus.
Abraço forte,
Sérgio Weydt

Dicas de alimentação baseadas nas mais atuais pesquisas científicas

Dicas:
Elimine o trigo da tua dieta (pães, bolos, biscoitos etc.);

Uma fatia de pão integral tem índice glicêmico correspondente a uma colher de sopa de açúcar!

O trigo de hoje é produto de mutações genéticas induzidas.

Ele não sobrevive na natureza sem a manipulação humana.


Muitas doenças estão associadas à sua ação no organismo.




Sua proteína mais popular é o glúten, responsável por reações em quantidade cada vez maior de pessoas.

Estima-se que apenas 10% das pessoas com a doença celíaca - intolerância ao glúten - são diagnosticadas.

Já se fala e há pesquisas que apontam a existência de Sensibilidade ao Trigo (WS - sigla em inglês). Em população significativa. 

Mais detalhes estão contidos no livro do cardiologista americano, WILLIAM DAVIS - "Barriga de Trigo"

Verifiquem os links:

http://www.nature.com/ajg/journal/v107/n12/full/ajg2012236a.html

http://sites.uai.com.br/app/noticia/saudeplena/noticias/2013/08/27/noticia_saudeplena,145076/livro-propoe-a-retirada-total-do-trigo-da-dieta-entenda-o-motivo.shtml

http://recursos.wook.pt/recurso?&id=9207489

http://epoca.globo.com/vida/noticia/2013/08/dieta-do-btrigob.html



Elimine os óleos vegetais processados (soja, milho, girassol, canola etc.)

Esses são os responsáveis pelo entupimento e cristalização das artérias (conhecido como arterioesclerose) e não o colesterol que o teu próprio corpo produz.

Eles são ricos em omega 6, que causa um processo inflamatório no organismo.

Estes óleos contêm gorduras trans ... que são incrivelmente prejudiciais.
As gorduras trans causam todos os tipos de doenças horríveis, incluindo doenças cardiovasculares, obesidade, câncer e diabetes - verifique os endereços das informações (em inglês) -  (aqui, aqui, aqui.)




Elimine o açúcar (refinado, mascavo, de cana, de beterraba)
Além de atacar os dentes, o açúcar aumenta instantaneamente a glicose sanguínea, que faz disparar o mecanismo de controle através da insulina, que guarda o excesso como gordura abdominal e que, afinal, faz surgir o diabetes - um dos maiores males da saúde contemporânea.

Modere as frutas, principalmente as que têm alto índice glicêmico. Prefira as silvestres e pequenas. Consuma-as em poucas quantidades e como sobremesa - não como lanche.

As frutas contém frutose que, ao final, acaba oferecendo muita quantidade de glicose e o resultado é o mesmo que o consumo de açúcar, em proporções menores, pois contém fibras.

Se consumir frutas, coma-as, mas não beba os sucos - perdem fibras e têm maior concentração de açúcar. Veja este vídeo: Escolha a legenda: "Portuguese, Brazilian"

Evite as demais fontes de carboidratos mesmo que "integrais"(batatas e raízes em geral, arroz, amidos)

Os carboidratos de alta densidade têm alto índice glicêmico e poucos nutrientes (proporcionalmente).

Finalmente, deixe de lado, o quanto puder, os industrializados, pois são cheios de substâncias para conservar, colorir, aromatizar, açúcar, sal e outras que nem sabemos...






Agora você pergunta:
Mas o que, então eu devo comer?
Que tal alimentos naturais, como as proteínas, as gorduras e os vegetais?

Nas ilustrações a seguir, poucos são os que têm alguma restrição.
Lembre-se, os grandes males de hoje são ligados à alimentação de hoje... grãos transgênicos, óleos processados, embutidos, açúcares etc...
Veja:

Excelentes fontes de proteína e gordura.
São as principais fontes de energia, contém nutrientes essenciais e saciam a fome por mais tempo.
Coma sem restrições, pois você estará saciado por mais tempo e acabará por consumir menor quantidade de calorias.

Vegetais - fonte de vitaminas e minerais. São excelentes nutrientes.

Mas devem somente acompanhar os da foto acima, pois, em grandes quantidades, ajudam a elevar a taxa de glicose.

Um misto dos dois grupos principais.
Mas restrinja as frutas e os amidos, por causa do alto índice glicêmico.

Mais fontes de Proteína e gordura... delicie-se. O leite tem alguma restrição devido à lactose, que é uma das formas do açúcar.

Coco - fonte de saúde. Pesquise pela internet e conhecerá um pouco dessa maravilha.
Merece um capítulo exclusivo para descrever as suas características e formas de uso.

Castanhas e nozes... fontes de energia e muito do que há de bom na natureza.

São ricas em nutrientes, fibras e ajudam no perfeito funcionamento do organismo como um todo.

Também merecem um texto exclusivo.






O azeite de oliva deve ser consumido cru ou que tenha sido levado à temperatura máxima de 70ºC, (uns ovos mexidos, talvez).
Muito bom com saladas ou como preferir.







As azeitonas seguem o complemento do que já foi dito - dão um toque especial à refeição.



Lembre-se, as gorduras apresentadas aqui não têm restrição alguma quanto à sua ingestão, no que tange à saúde, aliás, são boas para o funcionamento do teu organismo - tanto as de origem vegetal quanto as de origem animal.

Entretanto, são energéticas e fonte de muitas calorias. Portanto, modere o seu consumo, ou não alcançará o peso que buscas como ideal.

Bom apetite!


Mais uma vez, obrigado.
Se você gostou ou tem alguma sugestão, inclua o seu comentário.

Se você não concorda com o que tem sido mostrado aqui, pesquise e, por favor, ajude-nos a esclarecer, com embasamento científico.

Desejo a vocês uma boa noite.
Um grande abraço e até a próxima.
Fiquem com Deus.
Sérgio Weydt

O que é CETOSE?

Não é somente o controle do peso.
É muito mais que isso.
Sem remédios, sem passar fome, sem a necessidade de atividades físicas extenuantes e prolongadas.

É o melhoramento geral da saúde.

A essência do baixo teor de carboidratos na dieta é CONTROLAR A QUANTIDADE DE INSULINA E, consequentemente, a quantidade de gordura; parando de estocar e queimando a já guardada.

O processo é conhecido como CETOSE.
A cetose permite que o corpo funcione eficientemente a partir da gordura estocada, quando necessário.

No processo, o fígado é o principal órgão a transformar a gordura acumulada em corpos cetônicos.
O nosso organismo prefere usar esses corpos cetônicos como combustível principal para o coração, para a parte externa dos rins e para o cérebro, na sua maior parte.

Ao contrário do mito que diz que o cérebro tem que ser alimentado exclusivamente por glicose, ele prefere os corpos cetônicos.
Entretanto, algumas áreas do cérebro requerem a glicose.

A maravilhosa máquina humana produz essa glicose a partir de aminoácidos ou da gordura.

Os músculos do coração também preferem os corpos cetônicos.

Ao contrário da glicose, os corpos cetônicos não podem ser revertidos para gordura. O excesso é excretado.

Quando em cetose, o nosso organismo mantém a glicose no sangue no nível ideal, com poucas variações após a alimentação ou em jejum.

A energia é usada por demanda, ao contrário da alimentação com carboidratos, que funciona por oferta.

Nem para atividade física há problemas.
Depois de "ceto-adaptado", no período entre duas a quatro semanas, mesmo os atletas não precisarão da glicose em forma de açúcar ou carboidratos.

Como ilustração, os maiores corredores do mundo, os quenianos, costumam sair para uma corrida de uma hora antes de se alimentarem pela manhã.

NÃO PRECISAM, POIS RECEBEM A ENERGIA NECESSÁRIA DOS CORPOS CETÔNICOS.

Também os Esquimós têm vivido, geração após geração, sem carboidratos. Alimentam-se da carne e gordura de peixes, focas, baleias e ursos.

Para finalizar, acabei de legendar uma apresentação que esclarece tudo isso de maneira simples:

Selecione a legenda "Portuguese, Brazilian"

Bom dia.
Fique com Deus.
Abraço forte.
Sérgio Weydt.

O Dr. Drauzio Varella volta a concordar conosco... ainda bem!

Se o famoso médico resolver, ou melhor, se a TV Globo resolver divulgar os novos conhecimentos e conceitos que o Dr. Drauzio Varela tem apresentado...

Mudanças radicais na dieta recomendada do brasileiro começarão a ser implementadas.

Eu já venho fazendo a minha parte, comigo, com a minha família e com vocês, meus amigos e amigos dos meus amigos...

Será uma revolução.


Da próxima vez que o cardiologista disser que o meu colesterol está fora do padrão (apesar de me sentir muito melhor do que antes), vou indicar este Blog e todos os links que tenho postado, como resposta.

A agonia do colesterol - Drauzio Varella

http://www1.folha.uol.com.br/colunas/drauziovarella/2013/11/1378458-a-agonia-do-colesterol.shtml

Bom dia.
Fique com Deus.
Abraço Forte.
Sérgio Weydt.

Dr. Atkins e a 1ª Lei da Termodinâmica

O Dr. Atkins descobriu uma dieta, ao acaso, enquanto procurava um jeito de comer à vontade sem engordar; aliás, emagrecendo.

A restrição era com o açúcar e os carboidratos.

Da proteína e da gordura, não havia restrição. Comia-se o quanto quisesse.

Experimentou em si mesmo.

O resultado foi surpreendente.
Tanto que passou a recomendar a seus pacientes.

Escreveu o livro de dietas mais vendido de todos os tempos.

Sua dieta foi abraçada por pessoas famosas, como os grandes astros e estrelas de Hollywood.

Sofreu tremenda retaliação e foi banido do mundo médico, pois suas afirmações eram tidas como insensatas e perigosas para a saúde.

Chegou a ter a alcunha de dieta assassina.

Entretanto, essa dieta funcionou em MILHÕES de pessoas ao redor do mundo.

Intrigada com os resultados, a classe médica e científica decidiu investigar.
Até então, o que se sabia era que:

- A gordura leva ao aumento do colesterol;
- O aumento do colesterol leva ao entupimento das artérias;
- O entupimento das artérias leva a doenças cardíacas e à morte;
- Carboidratos e grãos integrais são bons e essenciais para a nossa existência;
- Emagrecer é uma questão de comer puco e fazer exercícios;
- Se comer mais calorias do que queima, certamente engordará.

Como pode existir uma dieta em que o indivíduo contraria tudo isso, emagrece e fica saudável?

A 1ª lei da termodinâmica diz que a energia não se perde nem se cria, apenas se transforma.
Alimento é energia.

Se como sem limites sem engordar, estarei contrariando essa lei da natureza, constatada e estabelecida pela física.

Passou a existir, então, o conhecimento de que a Dieta Atkins funcionava.
Mas não se sabe exatamente o motivo.

Há várias especulações sobre isso.

Trataremos disso ao assistir o vídeo de uma reportagem da BBC específica sobre isso.

Serão 5 partes de pouco menos de 10 minutos.

Comecei a legendá-los e vou publicar em breve.

Fique atento.

Obrigado por visitar e compartilhar.
O objetivo é oferecer esse conhecimento aos amigos e aos amigos dos amigos...

Fique com Deus.
Boa noite.
Abraço forte,
Sérgio Weydt.

A MENTIRA DO SÉCULO XX - Que perdura até hoje, para muitos.

Muita coisa ainda será divulgada por aqui.

Mas vou dividir com vocês algo que, para muitos, ainda permanece desconhecida.

Trata-se da maior mentira do campo da medicina de todos os tempos...

Extraído do filme "Fat Head", o pequeno trecho revela como a fraude, por vaidade de uma pessoa tida como profissional, pode causar os maiores danos à humanidade...

As informações que embasaram as afirmações do filme são sérias e têm origem em estudos científicos, mas a maneira como o autor expõe é interessante e alcança muitos com o tom sarcástico do humorista que é...

Escolha a Legenda: Portuguese, Brazilian.


Boa semana.
Fiquem com Deus.

Abraço forte.
Sérgio Weydt.

Peter Attia: Obesidade e Diabetes - Se todos os médicos fossem humildes...

Pelo discurso, certamente podemos começar com um controle radical sobre a ingestão de alimentos que disparam a nossa insulina, como os açucares e os carboidratos de alta densidade, como os produzidos com farinha de trigo e outras com alto índice glicêmico.

Mesmo as frutas devem ser ingeridas com moderação, a fim de diminuir a carga glicêmica e o aumento da produção da insulina.

Dizem que os carboidratos formam um grupo de alimentos básicos para o ser humano.

Para provocar a tua imaginação:
Imagine os Esquimós, alimentando-se, geração após geração, da carne e gordura de peixes, baleias, focas e ursos - desprovidos de carboidratos... Sem essas doenças da civilização tradicional...

Nem vou falar sobre a alimentação humana do período Paleolítico... por enquanto.

Boa semana.
Fique com Deus.
Abraço forte.
Sérgio Weydt.