Tempero engorda ?

Tempero engorda?

 

 

Que tal refletirmos juntos sobre isso?

Popularmente conhecemos o dito: 


"O segredo da boa cozinha é o tempero."


Do que eu não concordo totalmente, embora tenha fundamento.


E este:




"O melhor tempero é a fome."




O mais natural dos instintos.

Acrescento a frase do psicólogo e sociólogo Gustave Le Bon, do início do século 20, tirada do seu livro sobre "As Opiniões e as Crenças". 
"Todo ser vivo tem um ponto em comum:A busca do prazer e a fuga da dor".
...
"A fome é a dor mais temida; o amor, o prazer mais procurado...(e concorda com o poeta Schiller - que a máquina do mundo se sustenta pela fome e pelo amor").

Sabemos que a comida fica mais saborosa quando estamos famintos e somos capazes de devorar e, até, saborear, alimentos que, sem fome, rejeitaríamos.

Ora, se juntarmos esses postulados, chegaremos a uma conclusão bem interessante:
Sem os temperos adicionados ao alimento, eles se tornam menos atrativos, ao que conhecemos como "insosso".
Comeremos menos os alimentos pouco temperados.
Ao termos fome de verdade, nos saciaremos com menor quantidade, pois a comida deixará de ser atraente logo que passe a fome (o melhor dos temperos).

Ao temperarmos (e aqui entram os doces também), buscamos um maior prazer na comida e, consequentemente, acabaremos por "prolongar" a fome... comeremos mais do que necessitamos...

Logo, de forma indireta, mas decisiva, digo que sim, 
O tempero engorda!

Tente diminuir, aos poucos, a quantidade de temperos; abandone os açúcares; diminua os carboidratos e a comida processada; e viva melhor.

Um 2015 mais saudável.
Fique com Deus.
Abraço forte,
Sérgio Weydt